香山牌电子秤的调控主要包括电源检查、水平放置、预热及校准等步骤。

在调控之前，首先要确保香山电子秤的电源或电池电量充足。电量不足会直接影响电子秤的正常工作和读数准确性。如果是电池供电，建议及时更换新电池；如果是电源供电，则检查电源线是否连接稳固，并确保电源电压稳定。

其次，将电子秤放置在平坦、水平的表面上，这是确保读数准确的关键步骤。如果电子秤放置在不平稳的表面上，会导致读数偏差。因此，应使用水平仪等工具检查电子秤是否水平，必要时调整其位置。

接下来，开机后让香山电子秤预热一段时间，通常为10-30分钟。预热过程中，电子秤会进行自检，以确保各项功能正常。预热完成后，可以进行初步的读数检查，看电子秤的显示是否稳定且准确。

如果电子秤的读数仍然不准确，可能需要进行校准操作。校准的具体步骤可能因不同型号的香山电子秤而异，但一般包括以下步骤：首先，在电子秤上进行笔画自检的过程中，按“清零”键使显示停止；然后，按下“去皮”键、“起动”键和“置零”键进入校准程序；接着，在电子秤秤盘上放置相应重量的砝码，按照提示进行不同量程的校准。在校准过程中，如果发现读数不准确，可以重复进行校准操作直至读数准确为止。

此外，如果需要调整电子秤的单位，通常也需要按照特定的步骤进行操作。这些步骤可能包括按住特定按键不放几秒钟进入设定模式，然后通过按键组合选择所需的单位，最后按确认键完成设置。

在调控和使用香山牌电子秤时，还应注意保持电子秤的清洁和干燥，避免其受到撞击和振动等外界因素的影响。这样可以确保电子秤的长期稳定运行和准确读数。同时，建议定期对电子秤进行校准和维护，以保证其测量精度和可靠性。